Sumak 250 gr

Ertat Gıda, Sumak, sumakgiller familyasına ait bir bitkinin meyvelerinin öğütülmesiyle elde edilen ekşimsi bir baharattır. Kırmızı-mor renkte ve hafif limonsu bir tada sahiptir.Sumak, sumakgiller familyasına ait bir bitkinin meyvelerinin öğütülmesiyle elde edilen ekşimsi bir baharattır. Kırmızı-mor renkte ve hafif limonsu bir tada sahiptir.

Özellikleri ve Kullanımı

• Lezzet: Limon veya sirkeye benzer ekşi bir tada sahiptir. Bu özelliği sayesinde yemeklere doğal bir ekşilik katar.

• Kullanım Alanları: Türk ve Ortadoğu mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Özellikle kebaplarda, et yemeklerinde, salatalarda ve çorbalarda tercih edilir. Soğan salatasının vazgeçilmezidir.

• Sağlık: Geleneksel olarak sindirimi kolaylaştırdığına inanılır ve antioksidan açısından zengindir.

• Çeşitler: Hem tane hem de öğütülmüş toz halinde bulunabilir.

Sumak, yemeğe lezzet vermenin yanı sıra, rengiyle de yemeğe canlılık katar.