Tarhana

Çok satan

Ev Yapımı Tarhana

Ertat ev yapımı tarhana, kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel tarifle hazırlanır ve kurutularak kış kilerine hazır hâle getirilir. Kıvamlı, mis kokulu bir tarhana çorbası için ihtiyacınız olan tek şey birkaç kaşık tarhana ve biraz sudur.

1 kgEv mutfağı ve deneme için.

5 kgKalabalık aileler, kış hazırlığı ve toplu tüketim için.

Kolay HazırlıkBirkaç dakikalık ıslatma ve pişirme ile hazır.

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Kişi başı 1–2 yemek kaşığı tarhanayı bir miktar soğuk suda 10–15 dakika ıslatın.
Tencerede tereyağı ile bir kaşık salçayı kavurun, ıslattığınız tarhanayı ekleyin.
Suyunu yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırın ve kıvam alana kadar pişirin.
Üzerine nane ve pul biberli tereyağı gezdirip servis edin.

Sık Sorulan Sorular

Tarhana nasıl saklanır?

Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı kapta saklayın.

Hangi boyu seçmeliyim?

Düzenli tüketiyorsanız 5 kg, ilk kez deneyecekseniz 1 kg idealdir.

Çorbanızın yanına erişte, üzerine kuru nane ve pul biber çeşitlerimiz.