Kimyon 250 gr

Ertat Gıda, Kimyon, maydanozgiller familyasına ait, yıllık otsu bir bitkidir. Baharat olarak kullanılan tohumları, hafif acı ve sıcak bir lezzete sahiptir.

Özellikleri ve Kullanımı

• Lezzet: Kendine özgü, baskın ve hafif topraksı bir aroması vardır.

• Formları: Genellikle tane halinde veya öğütülmüş toz şeklinde kullanılır.

• Mutfak: Türk, Ortadoğu, Hint, Meksika ve Kuzey Afrika mutfaklarının vazgeçilmezidir. Özellikle köftelerde, et yemeklerinde, çorbalarda ve pilavlarda sıkça yer alır.

• Sağlık: Geleneksel olarak sindirimi kolaylaştırmasıyla bilinir.