Önceki
Sonraki
Lahana Turşusu 1kg
150,00 ₺
Vergi dahil
Ağırlık : 2 kg
Ev yapımı, %100 doğal ve katkısız
Açıklama
Lahana turşusu, Türk mutfağında sıkça yer alan, kış aylarının vazgeçilmezidir. Beyaz lahananın kaya tuzu, su ve sarımsak gibi basit malzemelerle fermente edilmesiyle yapılır. Bu süreç, turşuya kendine has ekşimsi tadını ve kıtır dokusunu verir.
Lahana turşusu, et yemeklerinin ve kuru fasulye gibi bakliyat yemeklerinin yanında sıkça tüketilir. Aynı zamanda salata ve mezelerde de kullanılır. Turşunun yapımında kullanılan kaya tuzu, lahananın diriliğini korumasına ve uzun süre dayanmasına yardımcı olur.
