Kurutulmuş Dolmalık Kabak

Kurutulmuş kabak, taze kabağın sahip olduğu vitamin ve mineralleri korur, hatta suyunun çekilmesiyle bu değerler daha da yoğunlaşır. İçeriğindeki A vitamini, C vitamini, potasyum, fosfor ve magnezyum gibi besin öğeleri sayesinde sağlığa birçok faydası bulunur. Özellikle yüksek lif oranı sayesinde sindirimi destekler ve tokluk hissi verir. Ayrıca antioksidanlar açısından zengin olmasıyla bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.