Tereyağı 1kg

Doğal tereyağı, sadece krema veya sütle elde edilen, herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermeyen bir süt ürünüdür. Genellikle pastörize sütten elde edilen kremadan, mekanik bir işlem olan yayıklama (churning) ile katı ve sıvı kısımlarının (yayık altı suyu) ayrılmasıyla üretilir.

%80'in üzerinde süt yağı ve geri kalanı su ve süt katılarından oluşur.

Kendine has yoğun bir süt ve krema aroması vardır. Yapay tereyağlarına göre daha zengin ve doyurucu bir tada sahiptir.

Doğal tereyağı, A, D, E ve K2 gibi yağda çözünen vitaminler açısından zengindir. Aynı zamanda bütirik asit gibi kısa zincirli yağ asitleri içerir.